米線(xiàn)升溫烘干除濕機，烘干新思路

米線(xiàn)升溫烘干除濕機，烘干新思路

　　米線(xiàn)升溫烘干除濕機，烘干新思路：掛面跟米線(xiàn)是我國的兩種食材，面條是北方地區的主食，分為手搟面跟掛面兩種，而米線(xiàn)則是來(lái)自南方地區，兩廣兩湖還有江浙一帶，什么河粉、腸粉、螺螄粉等等，有粗細之分。這兩種食材都是極容易烹調的美味食物，只要配菜夠，那么煮熟后一拌就可以吃了，可以說(shuō)做法是非常簡(jiǎn)單的，而且速度快，所以成為很多人中午飯、宵夜的主要選擇。

　　掛面跟米線(xiàn)的制作相似度很高的，掛面的制作工序是和面、熟化、壓片、切條、干燥、切斷、包裝等等，而米線(xiàn)的工序也差不多，只不過(guò)前面是大米浸泡后碾磨成米漿，然后后面的工序就相差無(wú)幾了?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單，但是要想保證掛面跟米線(xiàn)的質(zhì)量，干燥很重要，否則的話(huà)就會(huì )影響到掛面米線(xiàn)的質(zhì)量，不是掛面米線(xiàn)容易斷裂，或者是干燥不夠，掛面、米線(xiàn)發(fā)軟。

　　有人就會(huì )說(shuō)了，這干燥還不簡(jiǎn)單嗎？慢慢晾曬就是了。晾曬是傳統的干燥方法，但是收到太多的限制，一個(gè)是天氣還有一個(gè)是衛生，現在不是兩三百年前，只是在每年的新麥、新稻收割的時(shí)候才制作掛面跟米線(xiàn)，現在有專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)廠(chǎng)家，一年到頭都在生產(chǎn)加工，這晾曬到了下雨天就不行了，再說(shuō)了暴露在室外，很容易沾上灰塵。要知道，米線(xiàn)主要在我國南方生產(chǎn)，而南方多雨，難道只能在晴天制作米線(xiàn)嗎？

　　因此必須要烘干，只有烘干才是大規模制作米線(xiàn)、掛面的主要干燥方法。但是烘干不到位的話(huà)，就會(huì )出現質(zhì)量問(wèn)題，比如掛面生產(chǎn)中出現的酥面、潮面、酸面等現象就是很好的證明，因此我們要重視米線(xiàn)、掛面的烘干工作。米線(xiàn)、掛面烘干一般是在烘房里面進(jìn)行，采用固定烘干方式，也就是掛桿固定，將掛面掛在掛桿上后送入烘房，經(jīng)熱空氣吹干，米線(xiàn)烘干也是一樣。

　　米線(xiàn)跟掛面烘干需要做好排濕方面的工作，要不然就會(huì )影響到產(chǎn)品質(zhì)量。掛面、米線(xiàn)烘干不需要太高的溫度，溫度太高會(huì )造成外表焦化，但是里面還沒(méi)有干燥，那樣烘干的米線(xiàn)就有質(zhì)量問(wèn)題了。所以建議使用安詩(shī)曼生產(chǎn)的ASM-8240G型米線(xiàn)升溫烘干除濕機來(lái)干燥米線(xiàn)，它可以升溫，風(fēng)機可以把熱空氣吹到烘房每一個(gè)角落，確保米線(xiàn)、掛面均勻收人，并且可以在在封閉環(huán)境下快速清除烘房里面的水汽，保證米線(xiàn)、面條的質(zhì)量不受影響，可以加快烘干速度降低烘干成本。

　　ASM-8240G型米線(xiàn)升溫烘干除濕機不止是用于米線(xiàn)掛面的烘干，還可以用來(lái)烘干腐竹、紫菜、香菇木耳等食品的干燥，它在使用過(guò)程中無(wú)污染、無(wú)化學(xué)燃料，非常節能環(huán)保，另外智能化溫濕控制，擺脫了烘干對于人工的過(guò)分依賴(lài)，可以降低勞動(dòng)強度跟人工費用，可以保證米線(xiàn)、掛面的品質(zhì)更好。