茶葉要怎樣防潮除濕加濕？

茶葉要怎樣防潮除濕加濕？

　　●存放要解決的重點(diǎn)問(wèn)題

　　濕度不可過(guò)高，也不可過(guò)于干燥。濕度過(guò)高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(cháng)霉;過(guò)于干燥，茶葉轉化又會(huì )太慢。

　　溫度不可驟變。如果溫度過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì )影響茶湯水性給予口感的活潑性。

　　避免雜味感染。茶葉是最會(huì )吸收氣味，灑一把干燥茶葉，會(huì )吸清空氣中的異味，因此，應力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。

　　注意避光和空氣流通。在儲存茶葉時(shí)要注意避光和通風(fēng)。因為在陽(yáng)光直射下,酚類(lèi)物質(zhì)和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉容易變色和變質(zhì)。而空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉陳化。

　　●解決問(wèn)題的方法

　　隨時(shí)測量環(huán)境溫濕度。家里備一個(gè)溫濕度計，隨時(shí)監測溫濕度，如果太濕潤了，就用空調抽濕，也可以單獨買(mǎi)一個(gè)小型的抽濕機。太干燥了，就是用加濕器。

　　一般家庭存放條件最好溫度保持在20°-26℃之間，濕度保持在30%-80%之間。

　　●儲存空間的建議

　　防水：如果你住的地方在比較低的樓層，又恰好地處南方，或者存茶的地方有積水的可能，這個(gè)時(shí)候不能把茶葉直接放在地面，最好搭個(gè)架子存放。

　　防異味：家庭儲存茶葉時(shí)，最好不要在存茶的空間內抽煙。注意遠離廁所和廚房。