臘腸烘干除濕機，臘腸烘干除濕設備

臘腸烘干除濕機，臘腸烘干除濕設備

　　臘腸烘干除濕機，臘腸烘干除濕設備新聞資訊：臘腸，俗稱(chēng)香腸，是現今人們餐桌上的一道美食，尤其深受中國南方人們喜愛(ài)，主要產(chǎn)地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸如廣式臘腸、川味臘腸等除了用料略有分別外，制做方法卻是大致相同的。臘腸、臘肉等臘味的質(zhì)量好壞除了與本身的配料工藝之外，更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝；臘腸在烘干除濕過(guò)程不僅要除掉里面的水份，還要在外觀(guān)上保留原有的色、香、味、形等，保證在存放保質(zhì)期內不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵；這些都是與烘干除濕工藝息息相關(guān)！

　　通常情況下，濕臘腸的含水量在40%左右，而干臘腸的含水量要求為13%-17%之間；傳統的制作臘腸方法主要是靠太陽(yáng)晾曬，不僅占地面積大，時(shí)間較長(cháng)；受天氣條件的影響也是非常大的，在陰天或雨天肯定是無(wú)法進(jìn)行的；而且，衛生條件差，食品安全得不到保障；溫濕度也難以得到有效控制，產(chǎn)品品質(zhì)的均勻度、色澤及品相也得不到保障；還有就是勞動(dòng)強度高，隨著(zhù)勞動(dòng)辦成本的增加，這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來(lái)越高；

　　為此，現在家庭作坊式生產(chǎn)臘腸的過(guò)程中，將灌制好的臘腸放置在室內環(huán)境中，配置相應功率的空調和安詩(shī)曼ASM-8138C臘腸烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列全自動(dòng)空氣除濕機，可以模擬出自然環(huán)境對臘腸進(jìn)行干制，使臘腸生產(chǎn)加工不受外界天氣和環(huán)境條件影響！不過(guò)，現在很多食品加工廠(chǎng)或企業(yè)選擇在烘干房、干燥室等室內使用機械干燥的方法，這樣才能滿(mǎn)足產(chǎn)量的需求！

　　值得注意的是，臘腸在烘干房進(jìn)行烘干的過(guò)程中，除了要對溫度進(jìn)行嚴格控制之外，對相對濕度的有效控制也是非常關(guān)鍵的；比如在減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期，烘干房環(huán)境相對濕度要求控制在45%RH左右；而在快速干燥階段，相對濕度則要求控制在38%RH左右；因此，在臘腸烘干房進(jìn)行烘干的過(guò)程中，也是需要根據其實(shí)際需求配置相應的安詩(shī)曼ASM-8240C臘腸烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列耐高溫除濕機來(lái)進(jìn)行除濕，對相對濕度進(jìn)行有效控制，這樣才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的臘腸！

　　在臘腸的生產(chǎn)加工過(guò)程中，不管是使用安詩(shī)曼ASM-8138C臘腸烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列全自動(dòng)空氣除濕機來(lái)直接對臘腸進(jìn)行烘干或干燥；還是在烘干房中使用安詩(shī)曼ASM-8240C臘腸烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列耐高溫除濕機來(lái)對烘干房環(huán)境進(jìn)行除濕，都具有以下顯著(zhù)的優(yōu)勢和特點(diǎn)：

　　1）節約能源運行成本低，同使用燃煤、油、燃氣等烘干設備相比，可節省60%左右的運行費用，大大降低了公司運行成本；

　　2）烘干品質(zhì)好、外觀(guān)漂亮，接近自然干燥，臘腸的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高；能較好地保持臘腸原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養；

　　3）綠色環(huán)保無(wú)污染，無(wú)安全隱患；可以替代供熱鍋爐的使用，減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放，更為符合當今節能減排的環(huán)保要求。

　　歡迎您來(lái)電咨詢(xún)臘腸烘干除濕機，臘腸烘干除濕設備的詳細信息！除濕機的種類(lèi)有很多，不同品牌的除濕機價(jià)格及應用范圍也會(huì )有細微的差別，而安詩(shī)曼將會(huì )為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全方位的售后服務(wù)。

　　安詩(shī)曼ASM-8138C臘腸烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列全自動(dòng)空氣除濕機技術(shù)參數與選型參考:

　　產(chǎn)品型號

　　除濕量(l/d)

　　適用面積(㎡)

　　功率(w)

　　電源(v/Hz)

　　尺寸(mm)

　　凈重(kg)

　　ASM-890C

　　90

　　90-120

　　1700

　　220/50

　　480*430*970

　　50

　　ASM-8138C

　　138

　　130-180

　　2000

　　220/50

　　480*430*1100

　　58

　　ASM-8168C

　　168

　　180-220

　　2800

　　380/50

　　605*410*1650

　　126

　　ASM-8240C

　　240

　　240-300

　　4900

　　380/50

　　770*470*1650

　　160

　　ASM-8360C

　　360

　　360-420

　　7000

　　380/50

　　1240*460*1700

　　200

　　ASM-8480C

　　480

　　480-560

　　9900

　　380/50

　　1240*460*1750

　　230

　　◎選型注意事項－－除濕機的除濕量和型號的選擇，主要根據使用環(huán)境空間的體積、新風(fēng)量的大小、空間環(huán)境所需的濕度要求等具體數值來(lái)科學(xué)計算。另外需要注意的是環(huán)境的相對濕度與環(huán)境的溫度有關(guān)，溫度越高，濕度蒸發(fā)越快，反之效果越差，因此在配置除濕機時(shí)，需要在專(zhuān)業(yè)人員的指導下進(jìn)行選型，這樣才能選到最為適合你的除濕機！

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　　核心提示：除此之外，對于臘腸的貯藏方面也要做到位，一般食品加工廠(chǎng)或企業(yè)會(huì )將臘腸成品存放在透風(fēng)的空調房，并配有相應的濕度控制設備-安詩(shī)曼ASM-8138C臘腸烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列全自動(dòng)空氣除濕機，嚴格控制臘腸存放庫房環(huán)境的溫濕度，使之達到相對理想的貯藏環(huán)境，這樣才能有效確保臘腸在貯藏過(guò)程中的品質(zhì)和安全！

　　最后總結下，臘腸烘干是一項非常細致工藝，也不要忽視了臘腸的貯藏工作；如果前提多花些時(shí)間和精力，那么就可以給做出高品質(zhì)的，且色香味形都俱佳的臘腸產(chǎn)品；與此同時(shí)，還可以大大節省人工費用，減少生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益和確保食品安全。以上關(guān)于臘腸烘干除濕機，臘腸烘干除濕設備的全部?jì)热菔前苍?shī)曼為大家提供的，僅供大家參考！