煙草貯藏的濕度控制
煙草是一種葉子富含尼古丁的植物,通過(guò)干燥和發(fā)酵后被人們吸食或咀嚼,原產(chǎn)于南美洲。隨著(zhù)哥倫布帶動(dòng)了新航路的開(kāi)辟,煙草流向世界各地,在我國也有許多地方栽種和生產(chǎn)煙草。
煙葉和煙絲的吸濕性極強,可以很容易從周?chē)h(huán)境中吸收水分。如果在煙草貯藏期間沒(méi)有達到正確的濕度水平和濕度控制,就可能發(fā)生以下情況:
葉子表面腐蝕
真菌和細菌的生長(cháng)
貯藏葉片品質(zhì)劣變
蟲(chóng)害污染
而濕度失控的原因,是貯藏環(huán)境中的過(guò)多水分。與水分很少接觸的煙葉和水分吸收很多的煙葉相比,可以明顯看到重量和其他特性的許多變化,水分一旦過(guò)多,煙葉就會(huì )不純,但是煙草又通常儲存在相對濕度較高的農場(chǎng)中。
有些煙草也儲存在壓縮包里,一旦新一批的煙草到達儲存區域,就會(huì )從運輸過(guò)程中帶來(lái)一定的水分,當在倉庫中存在一定時(shí)間后,便會(huì )導致細菌和真菌的大量生長(cháng),此時(shí)的壓縮包已經(jīng)不是干燥正常的壓縮包了。
煙草及其周?chē)h(huán)境的衛生狀況也是造成水分失控的主要因素,如果煙草儲存的環(huán)境本來(lái)就潮濕,就更加會(huì )加重煙草的含水量。
一般建議將儲存的煙草的平衡水分含量保持在16%至19%,所以為了保持它們的質(zhì)量,需要在儲存區域內保持相對濕度35%至45%。還有很重要的一點(diǎn)就是,煙葉在包裝和銷(xiāo)售之前必須進(jìn)行適當的干燥。
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