餅干生產(chǎn)中除濕的必要性

餅干生產(chǎn)中除濕的必要性

　　餅干是由面粉、雞蛋、植物油制成的烘焙食品。與其他烘焙類(lèi)食品相比，餅干較脆，而且如果餅干的存放方法不當，就極易回潮，所以要想餅干保質(zhì)期更久，就要將生產(chǎn)環(huán)境中的濕度控制好。

　　餅干本質(zhì)上具有高度吸濕性，如果不在包裝前除去餅干中的多余水分，就會(huì )發(fā)生一些常見(jiàn)的問(wèn)題：

　　餅干變軟，沒(méi)有酥脆口感

　　失去本身應有的味道

　　減少餅干的吸引力

　　保質(zhì)期變短

　　市場(chǎng)售賣(mài)時(shí)間縮短

　　在餅干生產(chǎn)時(shí)中，剛出爐的新鮮餅干在包裝前需要被冷卻至常溫。此外，餅干包裝率低于餅干生產(chǎn)速度，未包裝餅干轉移到臨時(shí)倉庫，讓它們暴露在周?chē)睗竦目諝庵?，這樣就會(huì )增加餅干中的水。

　　因此，必須將儲藏室的相對濕控制在合理水平內，這樣餅干的質(zhì)量才不會(huì )下降。一般餅干生產(chǎn)的臨時(shí)存放倉庫的相對濕度應該保持在30至35%，這期間一定要做好濕度控制，而安詩(shī)曼工業(yè)除濕機就可以輕松做到！

　　安詩(shī)曼工業(yè)除濕機是一個(gè)最簡(jiǎn)單也最有效的解決方式，它能吸收餅干倉庫中的多余水分，防止餅干回潮失去其本來(lái)的脆度和口感，減少因為濕度過(guò)大帶來(lái)的不必要經(jīng)濟損失，還可以提高餅干生產(chǎn)效率，沒(méi)有什么能夠像安詩(shī)曼除濕機一樣完美了！