筍干烘房該怎么排濕
筍干烘房該怎么排濕:清明馬上就要到了,大家是不是在想怎么渡過(guò)這個(gè)小長(cháng)假呢?除了掃墓還有沒(méi)有其他項目可以做做呢?小編告訴你吧,去挖筍,這絕對是回老家掃墓過(guò)后最好的活動(dòng),要知道這春筍味道鮮美,跟酸菜炒或者是跟骨頭燉,特別是跟咸肉燉起來(lái)吃味道更是好的不得了。
筍是竹子這種植物的嫩芽,長(cháng)勢很快,畢竟從一粒米那么大小的筍芽孕育成十幾米高的竹子,只需要短短的兩個(gè)多月的時(shí)間,一旦出土后,一天就可以長(cháng)十幾公分,特別是下過(guò)雨,那生長(cháng)速度就更加快了,我敢打包票,這地球上長(cháng)得最快的植物評選竹子不敢說(shuō)第一那么也能排到第二。
竹筍在清明后開(kāi)始了瘋狂的生長(cháng)模式,這挖筍也變得很簡(jiǎn)單,畢竟你都看得到了,不跟冬筍一樣,埋在地下看不到,不過(guò)這竹筍雖然味道鮮美,但是也不能天天吃,而竹筍是很難保存的,新鮮的竹筍很容易被蟲(chóng)子叮咬,因此很多時(shí)候竹筍都會(huì )干燥后存放,這就是我們所說(shuō)的筍干。
小編小時(shí)候家里制作筍干,先要將新鮮的竹筍煮熟,然后剖成小片,然后經(jīng)過(guò)三五天的晾曬,筍干就做好了,看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單呢?如果你這么認為那就大錯特錯了,清明時(shí)節雨紛紛啊,這下雨還怎么曬筍干啊,反正小時(shí)候小編記得很多時(shí)候制作筍干都是老媽用火烘的,你不及時(shí)烘干,筍干立馬就會(huì )腐爛,因為筍里面的含糖量太豐富了,對各種小蟲(chóng)的吸引力很大。
自家制作筍干,可以使用烘干的方法,那么對于農產(chǎn)品加工企業(yè)來(lái)說(shuō),要想大規模制作筍干,肯定也是使用烘干的方法,要不然的話(huà),清明時(shí)節的降水會(huì )讓他的筍干損失殆盡,因為三天兩頭的降水可是干燥不了筍干的,要知道新鮮竹筍的含水量可不低,經(jīng)過(guò)煮熟后,含水量只會(huì )增加不會(huì )降低。
不過(guò)在烘房制作筍干需要做好一件事情,那就是排濕,因為在筍干的干燥過(guò)程就是把新鮮竹筍汗水的水分通過(guò)高溫蒸發(fā)出去的過(guò)程,這樣一來(lái)烘房就會(huì )變得非常潮濕,如果不排濕的話(huà),那么就會(huì )影響到筍干的質(zhì)量還有干燥速度。通風(fēng)排濕會(huì )帶走熱量,因此現在很少有人用了,而在烘房?jì)仁褂门棚L(fēng)機,排濕效果也非常有限。因此現在很多人使用耐高溫除濕機來(lái)除濕,效果很好。
安詩(shī)曼生產(chǎn)的耐高溫除濕機,采用冷凍除濕技術(shù),可以在溫度低于55度的環(huán)境下進(jìn)行除濕,可以用于筍干烘房除濕,它可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jì)鹊臐穸?,加快干燥速度,大大降低了烘干房的運行成本?,F已在全國各地的工廠(chǎng)企業(yè)烘干房?jì)韧茝V使用,其效果也得到了所有用戶(hù)的認可。
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