潮濕天氣你家的茶葉能儲藏好嗎

潮濕天氣你家的茶葉能儲藏好嗎

　　潮濕天氣，是很多茶葉收藏愛(ài)好者最頭疼的時(shí)候。自己辛苦尋來(lái)的愛(ài)茶，如果在這種天氣受潮的話(huà)，就前功盡棄了。那么，不同的茶葉有什么不同的儲存方法呢？

　　綠茶碧螺春、毛尖等綠茶的保管需要比較用心，最好將綠茶真空包裝后放在冰箱或冷藏庫里保鮮，溫度保持在零下9攝氏度到5攝氏度之間。綠茶開(kāi)封后，要注意將茶葉袋口折好，用密封夾扎緊，防止與空氣接觸，這樣才能最大程度地保存綠茶的新鮮。烏龍茶在家里存放烏龍茶，需要較高標準的保存環(huán)境，要放在通風(fēng)干燥、避光、密封、沒(méi)有異味的地方。清香型鐵觀(guān)音最好要放置在保鮮柜里儲存，濃香型鐵觀(guān)音則可以常溫保存，拆封后的茶葉若需要保存的話(huà)最好再包裝。武夷巖茶，家庭保存一般采用罐藏袋藏，也可密封放在冰箱里低溫儲存，用廢舊的熱水壺儲存效果非常好。

　　白茶在保管上比較省心，儲存相對簡(jiǎn)單，可用罐口密封性好的鐵罐、錫罐等容器裝好（使用前要將罐罐洗凈、干燥，確保無(wú)異味，放茶前先在里面放層牛皮紙或白紙），在常溫下儲存。一般來(lái)說(shuō)，儲存環(huán)境不高于30攝氏度的話(huà)不會(huì )影響茶葉的品質(zhì)，但白茶同樣要注意防潮、避光。儲存老白茶，最關(guān)鍵的是茶葉一定要干燥，含水量要低。家用老白茶，可用鋁箔袋和塑料袋密封包裝兩層，再放入陶制的缸內，放置陰涼通風(fēng)無(wú)異味處。紅茶紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶種，在茶性上比烏龍茶、綠茶穩定，一般情況下，它不需要冷藏。目前家庭貯藏紅茶最流行和最常用的方法是用塑料袋常溫儲存茶葉，同時(shí)要注意防潮、避光。高檔紅茶可包裹嚴密、厚實(shí)一些，擠壓出袋內的空氣，等到再次取出時(shí)，茶葉的色香味基本保持不變。

　　普洱茶特別忌潮濕，因此，即使是個(gè)人少量收藏的普洱茶，也得用干凈無(wú)異味的密封袋密封裝好。有條件的話(huà)可以在里面放置干凈的木炭或竹炭，炭最好用麻布袋或無(wú)紡布袋裝好，放置在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的地方。天氣濕度大，整件裝的普洱茶盡量不要直接放在地面上，也不要貼墻放。單獨一餅的可放在木架上面。黃茶保存黃茶時(shí)，可在茶葉袋中放入保鮮劑并密封，以隔絕空氣，放入冰箱內儲存，將含水量控制在7%左右，溫度控制在5-6℃為好，并注意避免茶葉與其他食物一起冷藏，以免其吸附異味。黃茶中的君山銀針茶葉的含水量達到8.8%時(shí)，就有可能發(fā)霉；達到12%時(shí)，如果溫度又適宜，就會(huì )迅速滋生霉菌，茶葉上會(huì )出現霉點(diǎn)。因此，切記應將茶葉放置在防潮、低溫避光的環(huán)境中儲存。此外，防潮的最重要時(shí)段是每天的清晨和晚上。存茶的地點(diǎn)最好不要選在一樓，盡量選在2-3層以上。防潮除濕還可借助科技手段，比如使用有除濕功能的空調、除濕機。也可適當放一些報紙在儲存茶葉的四周。對比較大件的茶葉藏品，可在其上面放一層牛皮，能起到很好的防潮效果。如果想讓茶品通風(fēng)透氣，也要選擇時(shí)機，待天氣干爽、空氣清新時(shí)，讓茶品透透氣更合適。

　　茶葉儲存最好還是需要一臺除濕機進(jìn)行除濕防潮，比空調節能省電，效果俱佳。安詩(shī)曼除濕機就是大多人茶農、茶商的選擇。