除濕機在食品廠(chǎng)的作用
除濕機在食品廠(chǎng)的作用:食品生產(chǎn)首先要關(guān)注的就是安全,因為這是關(guān)系到使用者的身體健康的事情,畢竟人的腸胃跟其他動(dòng)物相比,是非常脆弱的,一些變質(zhì)的食品是不能吃的,別的不說(shuō),腐肉就不能吃,哪怕是加工過(guò),但是非洲草原上的鬣狗還有禿鷲就不用擔心,它們甚至被稱(chēng)為動(dòng)物界的清道夫,如果沒(méi)有這些食腐動(dòng)物的存在,死去的動(dòng)物就會(huì )成為污染土地跟水的污染源,對環(huán)境造成嚴重的破壞。
在食品生產(chǎn)過(guò)程中,對環(huán)境的要求很高,這是為了保證食品的安全,特別是空氣濕度,因為一旦食品出現受潮的情況,就會(huì )被各種細菌侵蝕,導致變質(zhì)腐爛的情況,所以現在很多食品廠(chǎng)都是在無(wú)菌車(chē)間進(jìn)行生產(chǎn),這還不算還需要嚴格的控制空氣濕度,因為食品受潮就算沒(méi)有變質(zhì),在口感跟營(yíng)養上也會(huì )下降。因此,防潮就成為食品廠(chǎng)非常重要的工作。
而除濕機就可以勝任這項工作,畢竟現在沒(méi)有那種設備可以取代除濕機成為防潮除濕的主力。不管是在生產(chǎn)還是銷(xiāo)售以及存儲的環(huán)節中,除濕機度可以為食品的安全提高保證,確保食品不會(huì )受潮,安全性有保證。
除了防范潮濕,除濕機在食品廠(chǎng)還有另外的作用。我們知道,食品廠(chǎng)很多產(chǎn)品是需要冷卻干燥后才能包裝的,因為食品是需要進(jìn)行加熱處理的,一是為了消毒,另外就是將食品做熟。這個(gè)時(shí)候靠自然冷卻干燥食品的話(huà),會(huì )花費不少的時(shí)間,而如果使用除濕機的話(huà)就會(huì )加快這個(gè)過(guò)程,這樣就等于提高了生產(chǎn)效率。
以烘烤面包為例。面包在出爐后,溫度很高,這樣一來(lái)冷卻干燥車(chē)間就會(huì )出現大量的水汽,使用除濕機就可以將這些水汽吸入除濕機的內部,凝結成水后通過(guò)排水管排放出來(lái),就可以去除干燥車(chē)間的水汽。而這個(gè)時(shí)候除濕機吹出的熱氣就是干燥的,這樣不斷的循環(huán),食品中的水分就不斷被除濕機排出,達到迅速干燥、冷凍食品的目的,而食品在干燥后,也不會(huì )出現受潮的情況。
可以說(shuō)除濕機在食品加工行業(yè)的作用是無(wú)可置疑,在此,小編提醒食品廠(chǎng)在選擇工業(yè)除濕機的時(shí)候,要根據使用空間的實(shí)際大小、所處地域的氣候環(huán)境、密閉程度及不同食品的溫濕度需求所決定,只有這樣才能保證食品廠(chǎng)在生產(chǎn)、存儲的過(guò)程中不會(huì )受到潮濕的影響。
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