豆腐皮烘干除濕機，豆制品烘干設備

豆腐皮烘干除濕機，豆制品烘干設備

　　豆腐皮烘干除濕機，豆制品烘干設備新聞資訊：豆腐皮，也叫腐竹、豆腐衣、油皮、豆筍；其營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高；是大江南南的人們都喜食的一種豆制品。因其加工方便，銷(xiāo)路好，經(jīng)濟效益高，越來(lái)越多人都加入了加工制作的行列。豆腐皮，加工的主要工藝如下：凈料→破碎→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→取皮→烘干；通常，加工出來(lái)的豆腐皮，應當及時(shí)的烘干，即可包裝、出售；與此同時(shí)，也能保存更長(cháng)時(shí)間。

　　傳統的豆腐皮烘干工藝主要是依靠自然晾曬或者土制烘房來(lái)進(jìn)行烘干。不過(guò)，自然晾曬時(shí)間較長(cháng)，受天氣、場(chǎng)地等各方面因素的影響也較大；而且，在冬季由于一般處于低溫狀態(tài)，導致豆腐皮外形收縮厲害，表面油分較少，色澤欠佳；還有，豆腐皮日曬之后水分控制不好易發(fā)霉變質(zhì)；而采用土制烘房衛生環(huán)境較差，豆腐皮烘干時(shí)溫度、濕度不易控制，豆腐皮在烘干過(guò)程中水分不斷蒸發(fā)，豆腐皮的表面水分與內部的水分相差較大，烘干后的豆腐皮比較容易斷。

　　據了解，在豆腐皮烘干的過(guò)程，溫度控制是否得當決定了豆腐皮的膨化、表面的油份以及外觀(guān)色澤等各方面的重要品質(zhì)。另外，對于濕度控制也是不容忽視的；在烘干過(guò)程如不做好及時(shí)的排濕，不僅會(huì )使烘干效率大大降低，影響成品豆腐皮的產(chǎn)量；而且，還會(huì )導致烘干出來(lái)豆腐皮成品易脆易斷，特別是在裝箱、搬運過(guò)程極易造成不必要的浪費！

　　近年來(lái)，隨著(zhù)豆腐皮生產(chǎn)技術(shù)越來(lái)越成熟，以及烘干技術(shù)的不斷提升；很多豆制品加工作坊以及生產(chǎn)制作企業(yè)都開(kāi)始使用安詩(shī)曼ASM-8240G豆腐皮烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列升溫型烘干除濕一體機來(lái)對豆腐皮進(jìn)行烘干，在烘干過(guò)程中完全不用燒煤、燒柴，也不用鍋爐、蒸氣，只需消耗少量的電能來(lái)驅動(dòng)壓縮機就可以進(jìn)行烘干與除濕作業(yè)，并且安全衛生、環(huán)保無(wú)污染、無(wú)廢氣排放、運行電費超低，全自動(dòng)運行工作時(shí)無(wú)需人員值守，是當前一種最為環(huán)保節能、且經(jīng)濟實(shí)用的烘干設備！

　　通常，每50公斤黃豆，可加工豆腐皮22公斤左右。具體烘干工藝如下（以供大家參考）：

　　——大量排濕：豆腐皮放入烤房?jì)群娓?，溫度設置55℃左右，這個(gè)時(shí)候需要大量排濕，水分不能停留在烤房?jì)冗^(guò)久，4小時(shí)后，使豆腐皮內部保持一定的干燥程度。

　　——恒溫恒濕：將烘干房?jì)葴囟认抡{到50℃，相對濕度控制在50%RH以下，烘干時(shí)間6小時(shí)，保證腐竹表面有一定的亮度。

　　——嚴格控濕：將烘干房?jì)鹊臏囟仍俅蜗陆?，控制?5℃，保持排濕，烘干時(shí)間控制在6～8小時(shí)左右，等待烘干房濕度降至15%RH以下，將豆腐皮的含水量控制在10～13%左右即可；

　　一般冷凍式除濕機的工作環(huán)境溫度為5-38℃，超過(guò)38℃除濕機將實(shí)施自動(dòng)保護而停機。但在物料干燥室，烘干房?jì)?，其室內溫度一般超過(guò)40℃，所以一般的冷凍式除濕機無(wú)法在此環(huán)境下工作?，F在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室，烘干房?jì)葷駸峥諝馔ㄟ^(guò)風(fēng)機強行外排。這樣，室內的熱量也隨之排出室外。

　　針對干燥室、烘干房節能除濕干燥的需求，安詩(shī)曼專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)出安詩(shī)曼ASM-8240G豆腐皮烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列升溫型烘干除濕一體機(適用于室內溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)；歡迎您查詢(xún)豆腐皮烘干除濕機，豆制品烘干設備的詳細信息！烘干除濕機的種類(lèi)有很多，不同品牌的烘干除濕機價(jià)格及應用范圍也會(huì )有細微的差別，而我們將會(huì )為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全方位的售后服務(wù)。

　　安詩(shī)曼ASM-8240G豆腐皮烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列升溫型烘干除濕一體機技術(shù)參數：

　　烘干除濕機選型：根據實(shí)際的烘干房的總體濕負荷來(lái)選配適合的型號，具體的就是根據其面積，層高，以及烘干水分的蒸發(fā)量，初始濕度值目標濕度值，還有室內的密閉效果，散濕源，新風(fēng)補給等綜合因素來(lái)計算出制冷量，單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數據后才能正確的選出需要的型號。想要了解更多豆腐皮烘干除濕機，豆制品烘干設備的詳細信息盡在：安詩(shī)曼除濕機

　　比如：某烘干房?jì)仍诤娓蛇^(guò)程中由于濕度大，采用了通風(fēng)排濕的方法，烘干的時(shí)間需要24小時(shí)；而使用安詩(shī)曼ASM-8240G豆腐皮烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列升溫型烘干除濕一體機之后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jì)鹊臐穸?；那么，現在只需要16小時(shí)或12小時(shí)即可達到原來(lái)24小時(shí)的烘干效果，大大降低了烘干房的運行成本?，F已在全國各地的工廠(chǎng)企業(yè)烘干房?jì)韧茝V使用，其效果也得到了所有用戶(hù)的認可。

　　綜上所述：豆腐皮，是一種豆制食品類(lèi)，宜采用低溫烘干；為此，在整個(gè)烘干過(guò)程需要嚴格控制好溫度、濕度以及時(shí)間等各個(gè)方面；經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查后，發(fā)現用燒柴火的熱氣來(lái)干燥，衛生很差，火候控制也不好，良品率不高、人工多。而用各種燃煤鍋爐來(lái)烘干，需要消耗大量的煤炭作為熱源，產(chǎn)生CO2、CO、SO2、NO等有毒廢氣，影響周邊環(huán)境和空氣，危害人體和食品衛生；而且，還有明火產(chǎn)生，容易出現安全隱患。還有就是用鍋爐蒸汽供熱來(lái)進(jìn)行干燥，能耗太大不說(shuō)，而且還要專(zhuān)門(mén)安排人加班看守鍋爐，有時(shí)供汽不足，也會(huì )讓腐竹的干燥效果不好。如容易變酸、容易碎裂，不環(huán)保，賣(mài)相不好。

　　為此，在豆制品烘干市場(chǎng)比較大的浙江浦江、江西高安、廣東新橋、廣西高田、廣西賀州、福建三明、河南許昌等地的一些手工作坊、以及加工廠(chǎng)或生產(chǎn)企業(yè)都紛紛用起了安詩(shī)曼ASM-8240G豆腐皮烘干除濕機及安詩(shī)曼高配置系列升溫型烘干除濕一體機來(lái)對豆腐皮、腐竹等進(jìn)行烘干，確保了烘干出來(lái)的成品品質(zhì)好，表面的油份和光澤度適當，不易脆斷，保留了成品的色、香、味、形，且烘干過(guò)程零污染，損耗??；因此也取得了非常好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益！以上關(guān)于豆腐皮烘干除濕機，豆制品烘干設備的全部新聞資訊是安詩(shī)曼提供的，僅供大家參考！