姜片烘干工藝以及生姜烘干房除濕機的應用

姜片烘干工藝以及生姜烘干房除濕機的應用

　　姜片烘干工藝以及生姜烘干房除濕機的應用：生姜這種食材大家都熟悉，全國大部分地區有產(chǎn)，主產(chǎn)四川、貴州等。它主要是當調料品使用，也有用嫩姜做泡菜或者是炒菜的，當然了生姜的藥用價(jià)值也很高，淋雨了喝一大碗姜湯就不用擔心風(fēng)邪入體，而且女生生理期喝的紅糖姜茶里面也有生姜的成分。如果把生姜干燥后藥用的效果更好，它味辛，性熱，有溫中散寒，回陽(yáng)通脈，溫肺化飲的功效。

　　生姜干燥的第一步就是選取無(wú)蟲(chóng)眼破損的生姜，無(wú)論是新姜還是老姜都可以，老姜味更辛辣，藥用價(jià)值更好。洗去生姜上的泥沙和皮，也可以不去皮直接將姜切成厚度為3~5mm的姜片，要記住生姜切片不宜太薄，太薄容易流失營(yíng)養物質(zhì)，不利于藥用，干燥過(guò)后會(huì )降低藥效。處理好后均勻擺在托盤(pán)上面，不要過(guò)度重疊，否則水汽蒸發(fā)不暢，會(huì )出現上面的姜片以及干了，但是下面的還是濕濕的，這樣就會(huì )導致下面的姜片腐爛或者是延長(cháng)干燥時(shí)間。

　　傳統的姜片干燥都是在天氣晴好的時(shí)候進(jìn)行，需要兩三天才能完全干燥完畢，比較耗時(shí)耗力，而且經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上時(shí)間的回潮，姜片會(huì )發(fā)黑，色澤不好看，同時(shí)也會(huì )影響到干姜片的藥效。少量比如像自家用的話(huà)，那么姜片干燥用晾曬的方法是可以的，但是大規模的姜片干燥還是以烘干為好，一次幾千公斤，別的不說(shuō)就一個(gè)晾曬場(chǎng)地你都找不到，因此必須烘干。

　　烘干對姜片的質(zhì)量很重要，不管是干燥方式還是干燥設備都姜的品質(zhì)、有效成分是能保留和食品衛生安全。傳統的姜片烘干是木材或者是燃煤，這個(gè)溫度不可控，需要老到經(jīng)驗豐富的人才能掌握火候，一不小心就會(huì )烤焦，導致干姜的要用效果全無(wú)。所以在這里介紹使用熱泵烘干房除濕機來(lái)干燥姜片，這種干燥方法跟傳統烘干相比節能效果顯著(zhù)，干燥物料的干燥品質(zhì)保持得更好，尤其適用于干燥敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品，提高了物料的品質(zhì)。

　　用烘干房干燥姜片，不需要高溫，模擬自然溫度最好，因此控制在40度左右即可，太高了會(huì )導致姜片表面焦化，會(huì )影響到姜片的要用價(jià)值，這種干燥升溫不需要經(jīng)驗，因為有微電腦控制，設置好溫度跟干燥時(shí)間即可，要比晾曬跟傳統烘干省時(shí)省力，非常方便可靠。而且烘干房配置了ASM-45G烘干房除濕機可以在不開(kāi)門(mén)窗的情況下隨時(shí)清除烘干房的水汽，這樣熱量補損耗，可以加快烘干速度，保證干姜的品質(zhì)。

　　安詩(shī)曼ASM-45姜片烘干房除濕機是一種高效升溫型烘干除濕設備，集加熱升溫、空氣除濕功能于一體（適用溫度范圍5-55℃）；由壓縮機、蒸發(fā)器、套管冷凝器、離心風(fēng)機、電熱系統等主要部件組成，在除濕過(guò)程中通過(guò)電熱系統輔助升溫，除濕過(guò)程不用排氣，能量損耗低。且更為環(huán)保節能，無(wú)廢氣污染、無(wú)可燃燒排放物、無(wú)有毒的氣體排放，保持環(huán)境清潔。歡迎您來(lái)查詢(xún)姜片熱泵烘干除濕機的詳細信息。