蘋(píng)果氣調冷庫需要加濕機控濕

蘋(píng)果氣調冷庫需要加濕機控濕

　　蘋(píng)果氣調冷庫需要加濕機控濕：春種秋收，現在已經(jīng)到了各種水果的采摘季節，這采摘是容易，但是該如何存放就是一件困難的事情了，因為你不可能今天采摘下來(lái)的水果，明天就全部賣(mài)掉，總有一個(gè)存儲的過(guò)程，再說(shuō)了就算種植戶(hù)全部賣(mài)掉了，水果商還需要存儲啊，總不能一下子就都能銷(xiāo)售出去的。于是冷庫就出現了，解決了水果的存放跟保鮮問(wèn)題。

　　采摘下來(lái)的水鬼還是一個(gè)生命有機體，并不像我們以為的成為一個(gè)死物，它還是要不斷的呼吸，吸入氧氣放出二氧化碳，因此，哪怕沒(méi)有外界環(huán)境跟微生物的影響，水果也會(huì )變得干枯或者是腐爛，因此如何存放和保鮮就非常重要了，這可是關(guān)系到水果的銷(xiāo)售的。要想長(cháng)時(shí)間保證水果的新鮮度，不會(huì )干枯，就需要從冷庫的溫度、濕度上下功夫。

　　溫度好解決，畢竟現在的降溫設備很多，而專(zhuān)業(yè)的冷庫可以將室溫降低到零下六七十度，甚至更低，當然了，水果存儲不需要這么低的溫度，過(guò)低的溫度會(huì )導致水果凍死，也就是出現冷害，這就是很多不耐低溫的蔬菜水果在冰箱的冷凍庫里面會(huì )腐爛的主要原因。以蘋(píng)果冷庫為例，它對溫度的要求是0-5℃，庫內溫度波動(dòng)不能超過(guò)0.5℃，超過(guò)就會(huì )影響到蘋(píng)果的存儲時(shí)間。

　　其次是要控制好冷庫內的空氣濕度，一般需要控制在85%到95%之間，過(guò)低就會(huì )導致蘋(píng)果干燥。我們知道蘋(píng)果在采摘下來(lái)后還是會(huì )呼吸的，而呼吸是帶走水分的，因此很多蘋(píng)果氣調冷庫都會(huì )采取降低氧氣含量增加二氧化碳含量的措施來(lái)減慢蘋(píng)果新陳代謝速度，這樣可以更好的延長(cháng)蘋(píng)果的存儲時(shí)間。在不斷對空氣進(jìn)行調節的過(guò)程中，蘋(píng)果的水分蒸發(fā)會(huì )加快，因此這個(gè)時(shí)候就需要加濕。

　　加濕的作用是降低貯藏環(huán)境與貯藏蘋(píng)果之間的水氣分壓差，如果室外的空氣濕度不夠，也就是說(shuō)蘋(píng)果的水分壓力高于室外的空氣濕度，這個(gè)時(shí)候蘋(píng)果內部的水分就會(huì )釋放出來(lái)，而一旦室外的空氣濕度大于或等于蘋(píng)果的水分壓力，那么這個(gè)過(guò)程就會(huì )減慢，于是就達到保鮮的目的?？梢哉f(shuō)，控制好蘋(píng)果冷庫的空氣濕度對于減少蘋(píng)果的干耗和保持鮮脆有著(zhù)重要的意義。

　　那么該如何控制蘋(píng)果冷庫的空氣濕度呢？專(zhuān)家介紹使用加濕機，它采用超聲波霧化技術(shù)，加濕速度快，操作簡(jiǎn)單方便，和其他加濕方式相比具有霧化顆粒細、使用能耗低、霧化能效高的顯著(zhù)優(yōu)勢，用于蘋(píng)果氣調庫的加濕工作再好不過(guò)了。當然了，它不止是可以用于蘋(píng)果冷庫存儲使用，只要是果蔬冷庫，都可以用它來(lái)控濕。